Strenna con Pigna di Caltagirone

Prodotto da forno a lievitazione naturale 36 ore.

Dall'incontro del pregiato pistacchio siciliano con il delizioso cioccolato di Modica IGP nasce un dolce capolavoro frutto delle mani di esperti artigiani. Morbido e cremoso, dona note di gusto degne delle più alte esperienze gastronomiche. La lunga e lenta lievitazione naturale consente di ottenere una soffice ricetta, dentro cui trasferire tutta la preziosità di ingredienti rari e di prima scelta.

Al suo interno troverete la crema al pistacchio in sac à poche (da 200 g) per poter farcire il tuo panettone 

INGREDIENTI PANETTONE: Farina di Grano tenero tipo 00, Burro di Latteria (16%), Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio 12% min. (Pasta di Cacao 55%, Zucchero, Pistacchio (5%min.)); Zucchero, Tuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate, Lievito Madre Liofilizzato, Emulsionante: E471; Sale, Latte Scremato in Polvere, Destrosio, Vanillina, Aromi. Guarnito con Cioccolato al Pistacchio (10% min.): Zucchero, grassi vegetali (palmisti), pasta pura di Pistacchio 15% min. (Pistacchio, colorante naturale E141), Latte scremato in polvere [8%], burro di cacao, Lattosio, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aromi. Granella di Pistacchio 1,5%. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ARACHIDI

PANETTONE INGREDIENTS: Wheat Flour Type 00, Dairy Butter (16%), Chocolate of Modica IGP with Pistachio 12% min. (Cocoa Paste 55%, Sugar, Pistachio (5%min.)); Sugar,Pasteurised fresh Eggs yolk class A, Lyophilized Mother Yeast, Emulsifier: E471; Salt, Skimmed Milk Powder, Dextrose, Vanillina, Flavourings. Filled with Pistachio chocolate (10% min.): Sugar, vegetable fats (palm kernel), Pistachio paste 15% min. (Pistachio, natural coloring E 141) skimmed Milk powder [8%], cocoa butter, Lactose, emulsifier (E322 sunflower lecithin), flavorings. Grain of Pistachio 1,5 %.

MIGHT CONTAIN TRACES OF: ALMONDS, HAZELNUTS, NUTS, PEANUTS.

INGREDIENTI CREMA DI PISTACCHIO CONTENUTA IN “SAC À POCHE”: Zucchero, Oli e Grassi vegetali (oli (girasole), Grassi (palma,palmisti)), Pistacchio 15%, Latte Scremato in Polvere 10%, Siero di Latte in Polvere, Lattosio, Emulsionante (E322 lecitina di girasole), Aroma naturale. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: FARINA DI FRUMENTO, UOVA, MANDORLE, NOCI, ARACHIDI.

PISTACHIO CREAM INGREDIENTS CONTAINED IN “SAC À POCHE”: Sugar, Vegetable Oils and Fats (oils (sunflower), Fats (palm, palm kernel)), Pistachio 15%, Skimmed Milk Powder 10%, Whey Powder,(from Milk ) Lactose ( from Milk), Emulsifier (E322 Sunflower Lecithin), Natural Flavoring. IT MAY CONTAIN TRACES OF: WHEAT FLOUR, EGGS, ALMONDS, HAZELNUTS, WALNUTS, PEANUTS

Cioccolato di Modica IGP agli Agrumi. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP agli Agrumi da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra la vivacità degli agrumi di Sicilia per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile.

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Aroma Naturale

Mandarino (0,01%), Aroma Naturale Arancia (0,01%).

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Cioccolato di Modica IGP alla Cannella. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP alla Cannella da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra le note speziate della cannella per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Aroma: Cannella (0,02%).

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Cioccolato di Modica IGP Mandorla e Nocciola . Tavoletta di cioccolato di Modica IGP con Mandorla e Nocciola da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra la croccantezza delle mandorle e delle nocciole per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile.

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Mandorle (5%), Nocciole (5%).

Può contenere tracce di (altra) frutta a guscio.

Cioccolato di Modica IGP al Nero d'Avola . Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

INGREDIENTI: 

Pasta di Cacao (55%), Zucchero, Aroma naturale di Nero d'Avola Sicilia DOC (0.2% min.) 

può contenere tracce di mandorle,pistacchi, nocciole.

Cioccolato di Modica IGP al Peperoncino. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP al peperoncino da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra la piccantezza del peperoncino per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile.

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Peperoncino (0,02%).

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP al pistacchio da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra l’intensità del pistacchio per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile.

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Pistacchio (5%).

Può contenere tracce di (altra) frutta a guscio.

Cioccolato di Modica IGP al Sale. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP al Sale da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica unite caratterizzata da note salate per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile.

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Sale (0,08%).

Può contenere tracce di frutta a guscio.

CIOCCOLATO DI MODICA IGP 60% CACAO SENZA AROMI. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75g , realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa. 

INGREDIENTI: 

Pasta di Cacao (60%), Zucchero 

può contenere tracce di mandorle,pistacchi, nocciole.

Cioccolato di Modica IGP fondente con 70% di cacao. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

INGREDIENTI: 

Pasta di Cacao (70%), Zucchero 

può contenere tracce di mandorle,pistacchi, nocciole.

Cioccolato di Modica IGP fondente con 80% di cacao. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

INGREDIENTI: 

Pasta di Cacao (80%), Zucchero 

può contenere tracce di mandorle,pistacchi, nocciole.

Cioccolato di Modica IGP fondente con 90% di cacao. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

INGREDIENTI: 

Pasta di Cacao (90%), Zucchero 

può contenere tracce di mandorle,pistacchi, nocciole.

V A L O R I N U T R I Z I O N A L I

per 100 g di prodotto

Energia 2439 kj/568 kcal 

Grassi 48 g

di cui saturi 30 g

Carboidrati 17 g

di cui zuccheri 10 g

Proteine 13 g

Sale 0 g

Cioccolato di Modica IGP alla Vaniglia. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP alla Vaniglia da 75 g, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.

La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica incontra la dolcezza della vaniglia per dare vita ad un prodotto artigianale dal sapore unico e inconfondibile

INGREDIENTI

Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero, Vaniglia (0,02%).

Può contenere tracce di frutta a guscio..

Agrumi di Sicilia: tutto il sapore della nostra isola in dei pasticcini artigianali alle mandorle con note di mandarino, arancia o limone. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

Pasticcini artigianali in scatola elegante da 250 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

INGREDIENTI

Mandorle Pelate (50% min.),Zucchero, Miele, Scorza di Limone (3% min.), Scorza di Arancia (3% min.), Scorza di Mandarino (3% min.), Albume di Uova Fresche Pastorizzate, Agente Lievitante (Carbonato Acido di Sodio, Difosfato Disodico, Amido di Frumento); Conservante: Sorbato di Potassio; Aromi.

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

V A L O R I N U T R I Z I O N A L I

per 100 g di prodotto

Energia 1694 kj\ 402 kcal

Grassi 17.1 g

di cui saturi 1.3 g

Carboidrati 58.5 g

di cui zuccheri 28.1 g

Proteine 5.9 g

Sale* 0.04 g

*il sale è dovuto esclusivamente al sodio

naturalmente presente nel prodotto.

Un mix di pasticcini artigianali alla mandorla che evocano, morso dopo morso, tutto il buongusto della tradizione dolciaria siciliana.

Pasticcini artigianali in scatola elegante da 250 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

INGREDIENTI

Mandorle Pelate (50% min.),Zucchero, Canditi, Miele, Albume di Uova Fresche Pastorizzate, Conservante: Sorbato di Potassio; Aromi.

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

V A L O R I N U T R I Z I O N A L I

per 100 g di prodotto

Energia  1369 kj/389 kcal

Grassi 14.7 g

di cui saturi 1.2 g

Carboidrati 60.8 g

di cui zuccheri 28.7 g

Proteine 5.1 g

Sale* 0.04 g

*il sale è dovuto esclusivamente al sodio

naturalmente presente nel prodotto.

Sapore intenso e cuore morbido, i Pistakì sono pasticcini artigianali alle mandorle e pistacchio dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

Pasticcini artigianali in scatola elegante da 250 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

INGREDIENTI

Mandorle Pelate (50% min.),Zucchero, Pistacchio (8% min.), Miele, Albume di Uova Fresche Pastorizzate, Conservanti Sorbato di potassio, aromi 

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

VA L O R I N U T R I Z I O N A L I

per 100 g di prodotto

Energia 1691 kj\ 402 kcal 

Grassi 16.9 g

di cui saturi 1.4 g

Carboidrati 58.1 g

di cui zuccheri 28.1 g

Proteine 5.9 g

Sale* 0.04 g

*il sale è dovuto esclusivamente al sodio

naturalmente presente nel prodotto.

Pasticcini artigianali dal cuore morbido di mandorla e arancia dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

Pasticcini artigianali in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

Pasticcini artigianali dal cuore morbido con il 50% di mandorla  e arancia dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

Pasticcini artigianali in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

INGREDEINTI: Zucchero, Mandorle Pelate (50% min.), Scorza di Arancia (3% min.), Albume di Uova Fresche Pastorizzate; Miele; Conservante: Sorbato di Potassio; Aromi.

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO:

Energia   1694 kJ / 402 kcal

Grassi      17,1 g

di cui saturi   1,3 g

Carboidrati   58,5 g

di cui zuccheri    28,1 g

Proteine         5,9 g

Sale                0,04 g

Pasticcini artigianali di mandorla in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

Note agrumate e cuore morbido, i Limonè sono pasticcini artigianali alle mandorle e limone dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

Pasticcini artigianali di mandorla in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

Note agrumate e cuore morbido, i Limonè sono pasticcini artigianali alle con il 50% di mandorle e limone dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

INGREDIENTI : Mandorle pelate (50% min.), Zucchero, Scorza di limone 3%, Miele, Albume d'uovo fresco pastorizzato, Conservante: Sorbato di potassio; aromi.

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: 

Pasticcini artigianali in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

Note agrumate e cuore morbido, i Mandarinè sono pasticcini artigianali con il 50% di mandorle  e mandarino dalla consistenza soffice e delicata. Una vera goduria per il palato, 100% siciliana.

INGREDIENTI: Zucchero, Mandorle Pelate (50% min.), Scorza di Mandarino (3% min.), Albume di Uova Fresche Pastorizzate; Miele;Agente Lievitante (Carbonato Acido di Sodio, Difosfato Disodico, Amido di Frumento); Conservante: Sorbato di Potassio; Aroma al Mandarino (0,04%).

Può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova e (altra) frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: 

Energia  1644 kJ / 391 kcal

Grassi   16,3 g

di cui saturi     1,3 g

Carboidrati    57,4 g

di cui zuccheri    27,7 g

Proteine     5,6 g

Sale     0,04 g

Pasticcini artigianali di mandorla in scatola da 60 g, confezionati singolarmente per mantenere intatti gusto e freschezza.

INGREDIENTI: 

Mandorle Pelate ( 50% min),zucchero, Canditi, miele, albume di uova fresche pastorizzate, Conservante ( sorbato di potassio)aromi. 

può contenere tracce di: farina di frumento, latte, uova, e (altra) frutta a guscio.

V A L O R I N U T R I Z I O N A L I

per 100 g di prodotto

Energia 1639 kj/389 kcal

Grassi 14.7 g

di cui saturi 1.2 g

Carboidrati 60.8 g

di cui zuccheri 28.7 g

Proteine 5.1 g

Sale   0.04 g