Prodotto da forno a lievitazione naturale.
PENELOPE il nuovo panettone artigianale Siciliano.
E' un inimitabile capolavoro d'arte pasticcera creato a partire da ingredienti ricercati e selezionati. Come le Arance Sicilia, il profumato credo diamante e la squisita uvetta australiana, che si mescola insieme al burro fior di latte, leggero e delicato e il lievito madre.
Ingredienti di qualità che, uniti alla lievitazione naturale di 36 ore, danno al nostro panettone una consistenza soffice e un profumo intenso che evoca la nostra Sicilia
Ingredienti : Farina di Grano tenero tipo 00, Burro di Latteria (16%), Uvetta Australiana 12% min., Zucchero, ARANCIA CANDITA SICILIA 5% min. ( Scorze di arancia , Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio , Succo di Limone Concentrato) Zucchero, Tuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate , CEDRO DIAMANTE CANDITO 0,2%min. ( Cedro a cubetti , Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio , Succo di Limone Concentrato) , Lievito Madre Liofilizzato , Emulsionante : E471; Sale, Latte Scremato in Polvere , Destrosio, Vanillina , Aromi. Puo’ contenere tracce di : PISTACCHIO, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ARACHIDI.
Ingredients: Wheat Flour Type 00, Dairy Butter (16%), Raisins Australian 12% min., Sugar, Sicilian Candied Orange 5% min.( Orange Peel, Glucose-Fructose Syrup, Sucrose, Concentrated Lemon Juice), Sugar, Yolk Fresh Pasteurized Eggs Category A ,Candied Diamond Cedar 2%min. ( Diced Cedar , Glucose-Fructose Syrup, Sucrose, Concentrated Lemon Juice), Lyophilized Mother Yeast , Emulsifier : E471; Salt , Skimmed Milk Powder , Dextrose , Vanillin , Flavorings. It may contain traces of: PISTACHIO, ALMONDS, HAZELNUTS,WALNUTS, PEANUTS.
VALORI NUTRIZIONALI medi Panettone 100 g di prodotto |
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ENERGIA /ENERGY |
KJ 1624 – Kcal 387 |
GRASSI /FAT di cui saturi/of which saturated |
g 13,3 g 6,8 |
CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES di cui Zuccheri |
g 64,2 g 33,4 |
Proteine /Protein |
g 6,9 |
Sal/Salt |
33 mg |