È a Modica, città barocca caratterizzata da scorci e vicoli antichi, che la nostra azienda ha trasformato una delle più gustose tradizioni dolciarie siciliane, il Cioccolato di Modica I.G.P., in una prelibatezza biologica dalle note speziate e dalla consistenza granulosa tipica della lavorazione a freddo che permette solo al burro di cacao, e non allo zucchero, di raggiungere il punto di fusione. Un connubio di antiche ricette e tecniche innovate che rendono le nostre barrette ricercate ma soprattutto genuine in quanto realizzate con materie prime biologiche di altissima qualità.