Dolci Peluso ottiene la prestigiosa certificazione IFS Food: un traguardo di eccellenza per la Qualità e la Sicurezza Alimentare
Dolci Peluso, una delle aziende italiane più rinomate nel settore della pasticceria e dei prodotti da forno, ha recentemente ottenuto la certificazione IFS Food, un riconoscimento che rappresenta uno dei più alti standard di sicurezza e qualità alimentare a livello internazionale. Questo traguardo conferma l’impegno costante dell’azienda nel garantire prodotti di eccellenza, sicuri e di qualità superiore per i propri clienti.
Cos’è la Certificazione IFS Food?
La IFS (International Featured Standards) Food è una delle certificazioni più rigorose e riconosciute a livello globale nel settore alimentare. È progettata per valutare i fornitori di alimenti che processano prodotti o confezionano prodotti alimentari sfusi, concentrandosi su criteri chiave come la qualità del prodotto, la sicurezza alimentare e la conformità a normative stringenti.
L’ottenimento di questa certificazione comporta una serie di controlli e verifiche estremamente dettagliati, che riguardano tutte le fasi della produzione, dall'approvvigionamento delle materie prime alla lavorazione, confezionamento e distribuzione finale. Per le aziende che operano nel settore alimentare, come Dolci Peluso, la certificazione IFS Food rappresenta una prova tangibile del loro impegno a fornire prodotti sicuri e conformi agli standard più elevati.
Il percorso di eccellenza di Dolci Peluso
Fondata su tradizioni familiari e una passione autentica per la pasticceria, Dolci Peluso è nota per l’attenzione ai dettagli, l’uso di materie prime di alta qualità e una forte dedizione all’innovazione. Con una gamma di prodotti che spazia da biscotti e dolci tradizionali a specialità stagionali, l’azienda si è sempre distinta per la capacità di coniugare tradizione artigianale e tecnologie moderne.
L’ottenimento della certificazione IFS Food è il risultato di anni di investimenti in processi produttivi all’avanguardia e in un sistema di gestione della qualità che ha come obiettivo primario la sicurezza alimentare. Dolci Peluso ha lavorato con dedizione per garantire che ogni fase del processo produttivo rispetti i requisiti imposti da questa rigorosa certificazione, dimostrando così il suo impegno costante verso l’eccellenza.